베트남 호치민 여행 중, 현지에서만 맛볼 수 있는 독특한 음식인 Ốc Len Xào Dừa를 먹어봤어요.
이 요리는 이름 그대로 달팽이와 코코넛을 사용한 요리로, 독특한 풍미와 식감으로 여행 중 가장 기억에 남는 음식 중 하나였습니다.
그리고 한국인이 먹기에도 거부감이 없는 음식 중 하나랍니다.
Ốc Len Xào Dừa 요리의 특징
Ốc Len은 작은 달팽이로, 베트남 남부 해안 지역에서 흔히 볼 수 있는 해산물입니다.
이 달팽이를 코코넛우유와 함께 요리한 Xào Dừa는 달콤하면서도 고소한 맛이 특징입니다.
코코넛우유는 달팽이의 자연스러운 맛을 부드럽게 감싸주어, 깊은 맛을 선사합니다.
달팽이의 쫄깃한 식감과 코코넛 밀크의 부드러움이 조화롭게 어우러져 정말 맛있었어요.
먹어본 맛 후기
달팽이를 젓가락으로 꺼내서 베트남 간장 소스에 찍어 먹으니, 달콤하면서도 담백한 맛이 입안 가득 퍼졌습니다.
고소한 코코넛우유와 함께하는 달팽이의 풍미는 베트남에서만 경험할 수 있는 특별한 맛이었어요.
한 번 먹기 시작하면 그 독특한 맛에 자꾸만 손이 가는 매력적인 요리였습니다.
시원한 베트남 맥주와 함께하면 더욱 좋아요.
호치민에서의 음식 체험
호치민에서의 음식 체험은 정말 다양하고 독특했지만, 그 중에서도 Ốc Len Xào Dừa는 거부감이 하나도 없는 요리였어요.
현지의 신선한 재료와 베트남 특유의 조리법이 만나 이국적인 맛을 경험할 수 있었습니다.
베트남을 방문한다면, 이 요리를 꼭 시도해 보시길 추천드립니다.
이 요리는 호치민의 음식 문화와 그 깊이를 느낄 수 있는 좋은 기회였습니다.
베트남으로 여행 중 식당에서 요리를 찾는다면 이 음식 한번드셔보시길 추천드려요.
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